VIGNE ET VIN

10.05.2010

Deux petits bois en greffes
donneront un jour bref;
les saisons en chemin,
un bon ju de raisin
que l'homme si malin
sucombera en vain.

Oh toi pied de vigne
tu fera trébucher.
Si l'hiver toi vigne
tu semble désséchée,
quand chauffe le soleil,
les bvourgeons se réveillent

pendant que dans le chai,           Mais deviendra le vin
dans le fut de chêne,                  endormi mais malin
dans le noir dort le vin:              pour qui est trop copin.
où l'homme se penchait:            Te soigner est un art
Pour sentir le chêne?                  et pourquoi te boire,
Non pas mais: l'odeur du vin.      ne serait ps un art.

Certe belles fleurs                      Laprécier au palais,
seraient elles sur le vin               sur quel plat il serait,
une bonne faveur?                     de sa belle couleur,
ou une peau de chagrin?            de sa bonne saveur.
Le vin est un savoir,                   Qui sera plus malin
le conserver un art.                     oui, l'homme ou le vin.

Oh bois qui bourgeonne,            Si le vin ne dit rien,
travaille tu donnes;                 ce n'est pas qu'il fait rien.
ou, dans ton feuillage           Si il sort de sa cachette,
le raisin bien sage                 fait perdre la tête.
que le soleil dore,                 Il est plus doux de déguster,
attendant l'automne.              pour mieux l'aprécier.

pendant que le vin dort          Oh mais toi la vigne,
blotti dans son chêne             serait tu indigne
il vieillit encore.                    de tout ce vin qui dort?
Quelle bonne odeur de chai     car toi aussi tu dors
tous ces futs de chêne           et tu te reveilles toi
dit le maitre de chai.             Oh petit bout de bois.

Et voila septembre,
le temps des vendanges;
et là sans attendre
paniers de vendanges,
tombent tous les raisins
pour, prendre le chemin

ou, sortira le ju.
pour finir dans un fut
prisonier, il sera.
Le mou ne sera plus,
de ses éffortssera
un travail en vain.